ウイラー スティーブン

名前:ウイラー スティーブン

自己紹介:自己紹介:1992年にニュージーランドから淡路島に移住。2013年から淡路島4ヶ所の養蜂場で日本ミツバチのはちみつを作ってます。

HP:http://stephenwheeler.name

結晶みつ

結晶化した特殊なはちみつ

天然の生はちみつならではの現象で、ブドウ糖が多いはちみつは結晶化することがあります。結晶するものとしないものがありますが、事前に判別することは困難。